Harina de Quinua
Rango de precios: desde S/ 5.00 hasta S/ 15.00
¡Nutritiva y saludable! Harina de Quinua, se obtiene al moler el grano de quinua previamente seleccionado, es denominado alimento ya que es rica en hierro, calcio, fósforo, fibra, vitamina E y complejo B. Elaboradora con una producción orgánica, con el mayor cuidado para sus consumidores. Puede usarse en sustitución de cualquier harina o en combinación con otras ¡Alimento para todos!
La quinoa o quinua es un pseudocereal originario de Sudamérica, cultivado y conocido ya el pueblo Inca, considerándola una semilla sagrada.
La quinoa se puede consumir en forma de grano, en copos, de leche, semillas germinadas o en harina.
La harina de quinoa se obtiene moliendo los granos de quinoa hasta obtener un polvo muy fino que podemos utilizar como cualquier otra harina.
Propiedades
La harina de quinoa posee las mismas propiedades que la quinoa, que son muchas.
Su principal virtud es su alto contenido en proteínas vegetales de gran calidad, ya que posee todos los aminoácidos esenciales de las proteínas, algo poco habitual en el reino vegetal. Por ello es un alimento indispensable en una dieta vegana o vegetariana.
Es rica en vitaminas del grupo B y E, en folatos, fibra, fósforo, magnesio, manganeso, hierro y sílice.
Tiene una acción tonificante y antiinflamatoria y además ayuda a depurar el hígado.
Y algo muy importante es que no tiene gluten, por lo que es el sustituto ideal de las harinas de trigo y otros cereales con gluten, para personas intolerantes al gluten o celíacos.
| Peso | 1Kg, 250gr, 500gr |
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